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ke aloha cooking

You are what you eat
顔の色つや・明快さ・声の良さ・寿命・創造性・幸福感・満足感・滋養・体力・理知
~そのすべては食物に依存しており、食べた物であなたは造られる~
だからこそ、知ってほしい…何をどう食べるべきか…ケ・アロハクッキングがご提案します。

<コンセプト>
食事は “心”や“体”への滋養であり、癒しであり、満足であり、愛情です。
そんな食事の為に、どんな食材を使い、どう調理して体に取り入れていくかをお伝えします。

●材料・食材をきちんと選ぶ…
元気で力のある食材=natural  energy  food
(ナチュラル・エナジーフード)=自然な農法で育てられた旬の野菜や果物、自然な環境や餌で育てられたお肉や魚介類、卵、乳製品を使います。
それらは、栄養価が高く、しっかりとしたエネルギーで私達に命を吹き込んでくれます。

●自然な調味料の足し算をする…
ヘルシーであって、ちゃんと美味しい味を作る工夫~それは化学調味料に頼らない自然に作られた良質な調味料・スパイスを効果的に足し算すること。
新しい発見や驚きを体験してください。

 

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